06 - 123 90 746 Otto Copesstraat 83, 5213 GK 's-Hertogenbosch
Dinsdag, 20. Augustus 2019

Helpen sojaproducten het risico op borstkanker te verkleinen?

Bron: Redactioneel/Gezondheid.be.

In sommige gevallen helpen sojaproducten het risico op het ontstaan van borstkanker te verlagen. Het is wel afhankelijk van hoeveel sojaproducten je eet en drinkt. Het advies is om dagelijks 2-3 maal sojaproducten te eten. Wereldwijd onderzoek laat zien dat vrouwen die van kinds af aan gewend zijn sojaproducten te eten een kleinere kans hebben op het krijgen van borstkanker. Westerse vrouwen zijn niet gewend langdurig soja te gebruiken. Het lijkt dat Westerse vrouwen hierdoor geen verlaagd risico op borstkanker hebben.

Soja bevat isoflavonen. Isoflavonen zijn een groep stoffen die erg lijken op oestrogeen, ze worden ook wel fyto-oestrogenen (plantaardige oestrogenen) genoemd. De meest voorkomende isoflavonen in soja zijn genisteïne en daïdzeïne. Fyto-oestrogenen lijken de werking van oestrogeen in het lichaam tegen te gaan. Dit komt doordat ze de plek innemen van oestrogeen, ze verdringen als het ware het oestrogeen.

Oestrogeen is een vrouwelijk hormoon dat van invloed kan zijn op het risico op borstkanker: een langere blootstelling aan oestrogeen verhoogt de kans op het krijgen van borstkanker. Dat betekent dat vrouwen die vroeg begonnen te menstrueren en laat in de overgang komen een grotere kans hebben op het krijgen van borstkanker dan vrouwen die laat begonnen te menstrueren en vroeg in de overgang komen.

Aziatische vrouwen krijgen minder vaak borstkanker.

In Azië komt weinig borstkanker voor. Dat vestigt de aandacht op soja omdat in Azië veel soja wordt gebruikt. In onderzoek bij proefdieren bleek in de jaren 90 dat het risico op borstkanker verminderde met soja-eiwit. Bij Aziatische vrouwen die al vanaf jonge leeftijd en hun hele leven sojaproducten gebruiken in grotere hoeveelheden dan westerse vrouwen lijkt er een beschermend effect van soja te zijn op het krijgen van borstkanker. Het is echter lastig te zeggen of dit effect puur door de soja komt. Onze Westerse voeding en leefwijze wijkt op veel meer punten af van de Aziatische keuken en leefstijl.

Drie porties soja per dag.

Om een mogelijk gunstig effect te hebben en toch niet te veel binnen te krijgen wordt voorlopig aangeraden om maximaal 2-3 maal per dag sojaproducten te gebruiken. In Azië wordt deze hoeveelheid soja gebruikt, de adviezen zijn gebaseerd op effect in Aziatische vrouwen. Je kan bijvoorbeeld een paar keer per week je rood vlees vervangen door een sojaproduct als tahoe, tempeh of tofu.

Sojasupplementen mogelijk niet veilig tegen borstkanker.

Er is onvoldoende bekend over het effect van erg grote hoeveelheden isoflavonen op het ontstaan van borstkanker. Grote hoeveelheden isoflavonen zijn aanwezig in sojasupplementen of genisteïne / daïdzeïne preparaten. Het advies is om geen sojasupplementen of genisteïne / daïdzeïne preparaten te gebruiken.

► Borstkanker - Wat is het en welke soorten borstonderzoek zijn er?

Meer nieuws vandaag:

Updates afgelopen week:

Goedenavond

HN heeft de ANBI-status:

IBAN: NL09RABO0158802764

[Kijk hier voor alle mogelijkheden]

HN-nieuwsbrief juni 2019

Handicap Nationaal

Otto Copesstraat 83

5213 GK 's-Hertogenbosch

Telefoon: 06 - 123 90 746

Fax: 073 - 850 81 88

E-mail: info@handicapnationaal.nl

IBAN: NL09RABO0158802764

KvK Nummer: 51372266

RSIN Nummer: 823247521

GeefGratis Nummer: 5105

website security

Onze website maakt gebruik van cookies: Wij plaatsen cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken inhoud via social media te delen. De website maakt ook gebruik van functies van derden die mogelijk cookies kunnen plaatsen. Door op [OK] te klikken of gebruik te blijven maken van de site stemt u in met het plaatsen hiervan. In onze disclaimer/privacybeleid leest u hier meer over.