06 - 123 90 746 Otto Copesstraat 83, 5213 GK 's-Hertogenbosch
Donderdag, 14. Maart 2019

App SafeFoodies helpt mensen met voedselallergie in restaurants.

Bron: Redactioneel/NOS/Zorg.nu.

Stef Meijns ontwikkelde de app SafeFoodies waardoor mensen met een voedselallergie veiliger uit eten kunnen. Meijns heeft een notenallergie. Regelmatig ging het mis als hij buiten de deur at.

SafeFoodies brengt mensen in contact met restaurants die 'allergiebewust' zijn. Deze zaken beloven om zo goed mogelijk rekening te houden met een allergie. Ze letten op tijdens de bediening en zorgen voor schone keukens zodat er geen kruisbesmetting kan plaatsvinden.

De applicatie is twee maanden online en er doen tien restaurants mee. Meijns is nog in gesprek met vijftig andere eetgelegenheden. Om te controleren of een zaak geschikt is gaat hij zelf langs. Via SafeFoodies kunnen mensen tijdens het reserveren hun allergie aangeven. In de keuken is dan één kok aangewezen die dit eten los bereidt van het andere eten.

Geen garantie.

Expert Geert Houben vindt het een sympathiek idee, maar de app biedt geen garanties. Daarnaast kan besmetting ook eerder optreden, voordat het eten in de keuken is. Meijns vindt dat de verantwoordelijkheid uiteindelijk ligt bij degene met een allergie. De app is geen keurmerk maar een hulpmiddel. Het helpt om de communicatie te verbeteren, maar er kan altijd iets misgaan.

► Foodie App Review:

Meer nieuws vandaag:

Afgelopen week:

Goedenavond

HN heeft de ANBI-status:

IBAN: NL09RABO0158802764

[Kijk hier voor alle mogelijkheden]

HN-nieuwsbrief maart 2019

Handicap Nationaal

Otto Copesstraat 83

5213 GK 's-Hertogenbosch

Telefoon: 06 - 123 90 746

Fax: 073 - 850 81 88

E-mail: info@handicapnationaal.nl

IBAN: NL09RABO0158802764

KvK Nummer: 51372266

RSIN Nummer: 823247521

GeefGratis Nummer: 5105

website security

Onze website maakt gebruik van cookies: Wij plaatsen cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken inhoud via social media te delen. De website maakt ook gebruik van functies van derden die mogelijk cookies kunnen plaatsen. Door op [OK] te klikken of gebruik te blijven maken van de site stemt u in met het plaatsen hiervan. In onze disclaimer/privacybeleid leest u hier meer over.